LUCKANS FISK

Butiken Luckans Fisk öppnade dörrarna på Mariaplan år 2016 av tidigare ägaren Thomas Cruz Kollberg. Thomas var tidigare 1 av ägarna till den välkända foodtrucken "Strömmingsluckan" på Magasinsgatan, en populär attraktion som drog folk till Göteborgs centrala delar i nästan 10 års tid. Men allt har ett slut, och Thomas ville gå vidare och lämna  fiskbranchen.

Sedan 2023 så driver istället vi, Ida och Martina, butiken tillsammans men en skön gäng anställda. Vi har båda en lång erfarenhet av yrket och har jobbat tillsammans i drygt 10 år innan vi sedan slog till på en gemensam butik. Vi strävar efter att driva vidare butiken i samma goa anda som tidigare men vill självklart utveckla stället ännu mer. Tex. med ett större sortiment, fler alternativ på lunchmenyn som  vi serverar varje vardag mm. Vi har även utökat uteservering och dubblerat antalet platser och sist men definitivt inte minst - vi har skaffat alkoholtillstånd. Detta innebär utökade öppettider på kvällar och helger, mer erbjudanden på mat som kan ätas på plats osv.

I den dagliga verksamheten fortsätter det som tidigare, alla inköp av fisk och skaldjur görs direkt på Göteborgs Fiskauktion varje morgon eller hos någon av våra grossister där nere. Allt för att hålla den bästa standarden på råvarorna. Så kika in till oss, antingen i butik eller på sociala medier.  

VÄLKOMNA !

önskar Martina, Ida, Ella